Menjar galetes maries és una tradició a moltes llars badalonines. Potser els qui les mengen no són conscients que l'any 1859, un indiano va posar en marxa la primera fàbrica de galetes maries de tot l'estat a la nostra ciutat. Vuit anys més tard, la vídua de l'indiano va comprar certa maquinària encunyadora a Anglaterra, que va permetre a l'empresa convertir-se en una potència. En aquella època la fàbrica es tractava de tu a tu amb les millors fàbriques angleses i centreeuropees, com la belga De Beukelaer. El 1881 tingué força renom un tipus de galeta que van comercialitzar amb el nom de: