El primer dia, us ho posaré fàcil. En el camp de la pastisseria, Badalona compta amb un pastisset típic, fet de massa de brioix i farcit de crema. Té semblances evidents amb un xuixo però els experts hi saben trobar diferències: la pasta base i el farcit no són exactament elaborats de la mateixa forma. En fi, com en diem d'aquest pastisset?